Jsme rodinná farma na Vysočině. Naši zemědělskou činnost jsme začátkem roku 2021 rozšířili o prodej masa z mladých býků a jalovic. Skot je vychováván na našich pastvinách, které se rozprostírají kolem farmy. Chováme především dvě plemena – Aberdeen angus a Masný simentál. Maso z jatečných zvířat se vyznačuje vysokým mramorováním, křehkostí, šťavnatostí a specifickou chutí.
Máme vlastní bourárnu, tudíž celý proces bourání máme plně pod kontrolou. Četnost bourání masa je u nás cca. 1x za měsíc, proto se vyplatí si maso objednat v předstihu. Když známe Vaši objednávku ještě před procesem bourání, můžeme Vám ji maximálně přizpůsobit dle požadavků.
Pak již maso zavakuujeme, nalepíme etiketu a dáme do chladící místnosti, kde je nastavená teplota 0-2°C. Zde maso zraje a čeká na své zákazníky.
